Le restaurant est définitivement fermé depuis le 12 novembre.

Nous remercions nos fidèles clients.
Le propriétaire Jacques HEBERT

3 années de travaux (2002 à 2005) pour construire le restaurant et réhabiliter les anciens locaux, 2 années à fonctionner en mode « privatisation du restaurant » et après 15 années passées à la direction du Pigeonnier, pour l'avoir animé et géré, « le jour » où il faut prendre une décision est arrivé.

Tout a une fin, même la passion et le courage.

Ce métier est une vocation, mais depuis ce fameux « Covid-19 », les difficultés pour les restaurants se sont enchaînées, et nous n'avons pas été épargnés par les aléas, avec une réorientation professionnelle des « gens de la profession » et également par une orientation de la clientèle vers une autre formule de restauration.

Inutile pour moi de vouloir me battre plus longtemps devant cette situation et c'est sans regret que j'ai décidé de fermer définitivement et « proprement » LE PIGEONNIER.

Merci à nos clients fidèles.

Début : 11 Septembre 2007 - Fin : 12 Novembre 2022

Jacques HEBERT

Toujours propriétaire du Pigeonnier.